★★★★☆
3.7 étoiles sur 5 de 137 avis
2011-12-08
XL-MODERNIST CUISINE - de Nathan Myhrvold, Maxime Bilet, Chris Young (Author)
Details XL-MODERNIST CUISINE
La ligne ci-dessous sont affichées des spécificités de base concernant XL-MODERNIST CUISINE
| Le Titre Du Fichier | XL-MODERNIST CUISINE |
| Date de publication | 2011-12-08 |
| Traducteur | Yadavi Issabelle |
| Numéro de Pages | 877 Pages |
| Taille du fichier | 42.36 MB |
| Langue du Livre | Français et Anglais |
| Éditeur | André Deutsch |
| ISBN-10 | 7298235034-HZG |
| Type de Données | EPub PDF AMZ DITA ODT |
| de (Auteur) | Nathan Myhrvold, Maxime Bilet, Chris Young |
| Digital ISBN | 607-3167460305-DXP |
| Nom de Fichier | XL-MODERNIST-CUISINE.pdf |
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Pour les autres il ne faut pas nécessairement y voir un livre de cuisine mais plutot un tour de force Celui de rassembler dans un seul et même ouvrage tous les apsects de la cuisine moderne
Ca cest pas rien seul inconvénient mineur cest du lourd et dense pas le genre quon balladerait à chaque recette Bien entendu sagissant de cuisine moderniste il y a pas mal doutillages et de produits quon ignore en cuisine courante
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XLMODERNIST CUISINE est un chefdœuvre de Nathan Myhrvold Maxime Bilet Chris Young sortie le 20111208 Ce livre comprend plus de 2440 feuilles et peut être obtenu en format PDF et ePub
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